谷雨

一句话：雨生百谷，春末夏初——湿气最重的时候到了，健脾祛湿抓紧做，给夏天打好底子。

气候特点

谷雨是春季最后一个节气。降雨明显增多，空气湿度大，气温继续升高，是全年湿气的"头一阵高峰"。

养生要点

核心：健脾祛湿，为入夏蓄力。

• 湿气重的人此时最难受：头昏沉、身体沉、舌苔厚、大便粘。祛湿的关键在健脾——脾强了，湿气才有"出口"。
• 少吃甜腻、生冷，多喝汤水粥类，帮脾胃减负。
• 此时春茶正当时，适量饮用清利头目，但脾胃虚寒者别喝浓茶。

当令食材

• 薏米、赤小豆：经典的"祛湿搭档"
• 香椿：谷雨前后最鲜嫩，"雨前香椿嫩如丝"
• 山药、菠菜：健脾养胃的应季之选

宜忌

宜：甘淡渗湿、饮食有节，适度运动微微出汗。 忌：生冷冰饮、油腻甜腻（最生湿气）、久坐不动。

推荐食谱

• 赤小豆薏米粥：祛湿经典款，煮烂些更养胃
• 香椿拌豆腐：鲜香清爽，简单快手
• 山药排骨汤：健脾养胃，全家适用

（食谱专区建设中，详见食谱）

相关课程

• 第 8 课：清明 · 谷雨，春季疏肝健脾

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。