🥬 食材

常见食材的性味、归经、功效与禁忌。对应课程第 5 课（食物的性子）。

五谷杂粮

小米健脾和胃粳米养胃生津糯米补中益气薏米健脾祛湿红豆利水消肿绿豆清热解毒黑豆补肾益精白扁豆健脾化湿燕麦健脾通便黑米滋阴补肾

蔬菜菌藻

冬瓜清热利水萝卜下气化痰莲藕凉血散瘀芹菜平肝降压菠菜养血润燥韭菜温阳助肾苦瓜清热泻火黄瓜清热利水丝瓜清热通络南瓜补中益气茄子清热活血番茄生津止渴百合润肺安神银耳滋阴润肺木耳活血润燥香菇健脾开胃海带软坚散结紫菜化痰软坚茭白清热利湿荸荠清热生津

水果

红枣补血安神桂圆补心养血桑葚滋阴补肾山楂消食活血苹果生津润肺梨清热润燥西瓜清热解暑樱桃补血益肾石榴生津止渴橙子理气化痰

肉蛋水产

鸡肉温中益气牛肉补脾胃、强筋骨羊肉温补肾阳猪肉滋阴润燥鸭肉滋阴清热鸡蛋滋阴养血猪蹄补血通乳乌鸡补血益肾鲫鱼健脾利水螃蟹清热散瘀

调料

生姜温中散寒葱发汗通阳蒜行气解毒花椒温中止痛胡椒温中下气

另见 山药（已建）。特殊人群（孕产、慢病）饮食调整前请先咨询医生。