糯米

一句话：粮食里的"小太阳"，黏黏糯糯的性子，专给虚寒的身体添一把火。

性味归经

甘、温；归脾、胃、肺经。比大米温补，古人说它"暖脾胃、止虚汗"。

功效

补中益气：体虚乏力、气短懒言
健脾止泻：脾胃虚寒引起的慢性腹泻
缩尿敛汗：夜尿频多、自汗盗汗

糯米粥、糯米饭温补力强，适合冬天或虚寒体质进补。

适用体质

气虚质、阳虚质、平和质宜；产妇适量食用可助恢复。

禁忌

湿热体质、痰多上火、食积腹胀者慎食
糯米黏滞难消化，一次不宜多吃，儿童、老人更要控制量

经典搭配

糯米 + 红枣 → 补气养血
糯米 + 山药 → 健脾养胃（山药）
糯米 + 莲子 → 养心安神、止泻

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第 5 课：食物的性子

温馨提示

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