小米

一句话：脾胃的"温柔守护者"，一碗黄澄澄的粥，就像给累了一天的胃盖上小毯子。

性味归经

甘、咸，凉；归脾、胃、肾经。古称"粟米"，被赞为"代参汤"——指小米粥养人，堪比参汤。

功效

• 健脾和胃：脾胃虚弱、食欲不振、反胃
• 滋阴安神：心烦失眠、产后体虚、夜卧不宁
• 益肾补虚：肾虚乏力，帮助恢复元气

适用体质

气虚质、阴虚质、平和质皆宜；产妇、老人、小孩都适合常吃。

禁忌

• 小米性偏凉，素体虚寒、怕冷、小便清长者不宜多食
• 气滞腹胀者少食，以免胀气

经典搭配

• 小米 + 山药 → 健脾养胃（山药）
• 小米 + 红枣 → 补血安神
• 小米 + 南瓜 → 养胃易消化

相关食谱

• 山药小米粥

相关课程

• 第 5 课：食物的性子

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。