山药小米粥

一句话：山药和小米就像脾胃的"温柔按摩师"，把虚弱的脾胃一点点揉舒服、揉暖。

材料

• 山药 100g（鲜品，去皮切块）
• 小米 80g
• 清水 约 800ml（可加红枣、枸杞增味）

做法

1. 小米淘洗后浸泡 20 分钟，山药去皮切滚刀块
2. 锅中加水烧开，放入小米大火煮开
3. 转小火煮 20 分钟后加入山药
4. 继续煮 15–20 分钟至粥稠、山药软烂即可

功效与适应

• 健脾养胃：脾胃虚弱、吃一点就胀、食欲差的人
• 益气：山药补气、小米养胃，是日常养胃的温和之选

禁忌

• 积食腹胀、舌苔厚腻者少食
• 大便干结者不宜多食（山药有收敛之性）

相关条目

• 主要食材：山药、小米
• 相关体质：气虚质

相关课程

• 第 39 课：养生粥品——搭配逻辑与四季粥谱

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。