螃蟹

一句话：秋日餐桌的"贵族"，鲜是鲜，可惜性子寒，脾胃虚的人只能看它眼馋。

性味归经

咸、寒；归肝、胃经。

功效

• 清热散结：传统认为螃蟹能清解热毒、散结化瘀
• 滋阴：阴虚燥热者少量食用可助滋阴
• 舒筋活络：古方中用于跌打损伤的辅助调养（多外用配伍）

适用体质

阴虚质、湿热质人群体质适合时适量食用。

禁忌

• 脾胃虚寒、一吃凉就腹泻者忌食
• 孕妇慎食，尤其蟹爪（传统认为活血滑胎）
• 海鲜过敏者、痛风、高尿酸者忌食
• 必须彻底煮熟；不宜与柿子、浓茶同食

经典搭配

• 螃蟹 + 生姜 + 醋 → 去寒解腥（吃蟹标配）
• 螃蟹 + 黄酒 → 温散寒性

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• 第 5 课：食物的性子

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。