葱

一句话：汤里的"开胃钥匙"，白白的葱白还是一味驱寒小药，闻着就精神一振。

性味归经

辛、温；归肺、胃经。辛温走窜，能把体表的寒气"拱"出去。

功效

发汗解表：风寒感冒初起、怕冷无汗
散寒通阳：受寒引起的鼻塞、小腹冷痛
健脾开胃：香气醒脾，增进食欲

适用体质

阳虚质受寒时最宜；平和质日常作调料人人可食。

禁忌

表虚多汗者不宜多食（葱能发汗，会加重汗多）
传统认为葱不宜与蜂蜜同食
热性体质、容易上火者少食

经典搭配

葱白 + 生姜 → 发汗解表（生姜）
葱白 + 豆豉 → 经典"葱豉汤"，风寒感冒轻症
葱花入菜 → 开胃提香

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第 5 课：食物的性子

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。