番茄

一句话：番茄是"酸酸甜甜的开胃果"——没胃口、口干舌燥时，一碗番茄汤，像给味蕾打了个招呼。

性味归经

甘、酸，微寒；归肝、胃经。

功效

• 生津止渴：口干、津液不足
• 健胃消食：食欲差、消化不良
• 清热：暑热烦渴

适用体质

阴虚质、湿热质适合，平和质可常食；阳虚质者适量。

禁忌

• 脾胃虚寒者不宜生食，熟食更温和
• 空腹不宜大量生吃（有机酸刺激胃黏膜）

经典搭配

• 番茄+鸡蛋 → 国民家常菜
• 番茄+牛腩 → 酸甜开胃
• 番茄+豆腐 → 清淡下火

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• 第 5 课：食物的性子

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。