惊蛰

一句话：春雷一响，万物惊醒——身体里的"小火苗"也醒了，疏肝的同时别让火气上头。

气候特点

惊蛰时节气温回升、春雷始鸣，冬眠的虫儿纷纷出土。天气变化快，乍暖还寒，人体阳气也跟着"苏醒"。

养生要点

核心：疏肝理气，防肝火上扬。

• 春季肝气当令，容易肝火旺：口苦、眼干、易怒、睡不好，都是信号。
• 多伸懒腰、散步，敲打大腿内侧的"肝经"，帮肝气顺顺地走。
• 早睡早起，别熬夜——熬夜最伤肝血，火气自然就大。

当令食材

• 菠菜：滋阴平肝，春天的"营养模范生"
• 春笋：清热通便，鲜嫩应季
• 芹菜：平肝清热，焯水凉拌最爽口
• 荠菜、梨：应季鲜蔬配润燥果

宜忌

宜：饮食清淡甘润，多喝水，多吃绿叶菜。 忌：辛辣、油炸、烧烤（火上浇油）；忌熬夜、大动肝火。

推荐食谱

• 荠菜豆腐羹：鲜掉眉毛的春日一碗
• 芹菜炒香干：平肝又下饭
• 冰糖炖梨：润燥降火，嗓子舒服

（食谱专区建设中，详见食谱）

相关课程

• 第 7 课：惊蛰 · 春分，春季疏肝防上火

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。