百合莲子粥

一句话：百合和莲子像给躁动的心"降降温"，心静了，觉也就好睡了。

材料

• 百合 15g（干品）
• 莲子 20g
• 大米 80g
• 清水 约 800ml

做法

1. 干百合、莲子提前浸泡 1 小时，莲子去芯
2. 大米洗净，与莲子一同下锅加水煮开
3. 转小火煮 30 分钟后加入百合
4. 再煮 10 分钟至软烂即可

功效与适应

• 清心安神：心烦、失眠多梦、更年期烦躁的人
• 润肺：秋燥干咳、口干咽燥，适合干燥季节食用

禁忌

• 风寒咳嗽（怕冷、痰清稀）者不宜
• 大便溏泄者莲子少放（莲子有收敛之性）

相关条目

• 主要食材：百合、莲子
• 相关体质：阴虚质
• 相关概念：津液

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• 第 39 课：养生粥品——搭配逻辑与四季粥谱

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。