红枣桂圆粥

一句话：红枣桂圆像给身体"充电"的小电池，气血足了，脸色和睡眠都会好起来。

材料

• 红枣 5–7 枚
• 桂圆 10g
• 大米（或小米）80g
• 清水 约 800ml

做法

1. 大米淘洗后浸泡 20 分钟，红枣去核、桂圆去壳取肉
2. 大米加水大火煮开，转小火煮 20 分钟
3. 加入红枣、桂圆再煮 15 分钟
4. 粥稠味甜，趁温热食用

功效与适应

• 补气养血：面色萎黄、头晕乏力、月经后调理的人
• 养心安神：失眠多梦、健忘、用脑多的人

禁忌

• 易上火、口腔溃疡、舌苔黄腻者少食
• 糖尿病人慎用；经期量多者经期少食

相关条目

• 主要食材：红枣、桂圆
• 相关体质：气虚质
• 相关概念：气血

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• 第 39 课：养生粥品——搭配逻辑与四季粥谱

温馨提示

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