八宝粥

一句话：八种食材凑成一锅"营养全家福"，脾胃和气血一次都照顾到。

材料

• 大米（或糯米）50g
• 薏米 20g、红豆 30g
• 花生 20g、红枣 5 枚
• 莲子 15g、桂圆 10g、枸杞 10g

做法

1. 红豆、薏米、莲子、花生提前浸泡 2 小时
2. 与大米一同下锅，加足量清水
3. 大火烧开，转小火煮 40 分钟
4. 加入红枣、桂圆、枸杞再煮 10–15 分钟至软糯

功效与适应

• 健脾和胃：脾胃虚弱、食欲差、吃一点就胀的人
• 补气养血：面色萎黄、乏力、气血不足者，秋冬进补尤佳

禁忌

• 糖尿病人不放或少放糖
• 豆类较多易胀气，腹胀、消化不良者适量食用

相关条目

• 主要食材：红豆、红枣、桂圆、莲子
• 相关体质：气虚质
• 相关概念：气血

相关课程

• 第 39 课：养生粥品——搭配逻辑与四季粥谱

温馨提示

内容仅供学习参考，不构成医疗建议；症状持续或加重请及时就医。